Die ehemalige, traditionsreiche Gaststätte „Zum Hirschen“ wurde im Rahmen der Dorfentwicklung umfassend renoviert, damit sie als wichtiger Treffpunkt im Ort erhalten bleibt. Abdelmalik Maach und seine Familie, die seit vielen Jahren in der Nachbarschaft eine Gaststätte führten, haben dazu den Gastraum neugestaltet, den Saal saniert und die Fassade aufgehübscht. Dabei ist eine besondere Mischung aus attraktiver Atmosphäre mit historischem Flair entstanden. Mit einem hohen Kostenanteil wurde zudem das Dach umfassend erneuert, und auch die gesamten sanitären Einrichtungen samt Leitungen wurden modernisiert – eine Investition, die weit über eine übliche Renovierung hinausgeht. Auch die Küchentechnik wurde auf den neuesten Stand gebracht, sodass die Gaststätte den Anforderungen einer heutigen Gastronomie entspricht. Keine Ortsmitte ohne Gaststätte Pfaffenhäuser „Pizzeria“ für die Zukunft fit gemacht Neben der Gaststätte hat die Familie hier auch ihren Lebensmittelpunkt geschaffen und im Gebäude ihren eigenen Wohnraum geschaffen. Zwischen dem Gebäude und der benachbarten Seniorendependance ist zudem ein einladender Biergarten entstanden. Mit Unterstützung der Fördermittel aus der Dorfentwicklung kann die Gaststätte nun weiterhin eine zentrale Rolle im Ortsleben spielen und Räumlichkeiten für Vereinstreffen und andere Veranstaltungen bieten. 42
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